我是老張，一個與泥土、花草打了三十年交道的老園丁，不是在園子裡擺弄，就是在去擺弄花草的路上。薰衣草這紫色的小精靈，香氣迷人，看著舒心，但說實話，在咱們台灣這氣候下，要種得好、開得旺，還真得講點門道。別看市面上賣的盆栽挺精神，買回家稍不留神就蔫了，我可是交了不少學費的。今天就把我這三十年摸爬滾打，特別是跟薰衣草“鬥智鬥勇”的經驗，一股腦兒掏給你，希望能讓你少走點彎路。

薰衣草種植季節

薰衣草種植季節的黃金期，老張我強烈推薦在秋天！具體點說，大約是 10月中到12月初。為什麼是秋天？溫度下來了，沒那麼酷熱，颱風季也差不多過了，雨水相對穩定（雖然有時還是挺多）。這時候種下去，小苗有足夠的時間在相對舒適的環境裡長根、適應，積蓄力量迎接春天開花。想想看，讓它在家門口站穩腳跟，總比夏天一來就熱暈強吧？

那春天能種嗎？ 薰衣草種植季節在春天（2月底到4月初）也算勉強及格。但春天種有個大問題：苗還沒壯實，恐怖的梅雨季和緊接著的酷暑就殺到了！濕度高、溫度飆，簡直是薰衣草的噩夢組合。我早年不信邪，春天種過一批，，不提也罷，損失慘重。當然，如果你在海拔稍高（比如800公尺以上）或者夏天特別涼爽通風的地方，風險會小點。

至於夏天？拜託，新手千萬別輕易嘗試！除非你有溫控設備或者種在冷氣房。冬天呢？台灣北部濕冷，寒流來時溫度會太低（尤其某些品種），南部溫暖些可能可以，但生長也慢。所以綜合來看，薰衣草種植季節的首選，還是咱們台灣的秋季！

土是根本！搞錯土壤，薰衣草直接跟你說再見

苗買來了，季節也對，接著就是給它安個舒適的“家”。這薰衣草種植土壤選擇，可是關乎生死存亡的大事！絕對不能馬虎。

薰衣草最怕什麼？怕“悶”、怕“濕”、怕“黏”！它喜歡啥？喜歡“透氣”、“疏鬆”、“乾爽”！記住這六字真言。台灣很多地方的原生土壤是黏質土或者壤土，保水性太好，對薰衣草來說就是災難。你澆一次水，它能在濕漉漉的土裡泡好幾天，根不爛才怪！這就是很多人養死薰衣草的第一大殺手 —— 爛根。

所以，薰衣草種植土壤選擇的原則就是：排水第一！ 怎麼配土？老張我的獨家配方是這樣的：

• 基礎介質 (60%)： 粗顆粒的泥炭土或椰纖磚塊（椰纖更環保些），提供基本結構和保肥力。別用那種細如粉末的廉價泥炭。
• 疏鬆功臣 (30%)： 珍珠石！這個白白的顆粒物太重要了，能讓土壤保持鬆散，增加無數空隙讓空氣和水流通。蛭石也可以加一點點，但它有點保水，別太多。
• 排水專家 (10%)： 細顆粒的發泡煉石（赤玉土一類的也行），鋪在盆底或混在土裡，都能有效幫助多餘的水快速流走。河沙洗淨也能用，但比較重。

薰衣草種植土壤選擇還有一個關鍵點：酸鹼值 (pH值)。薰衣草偏好 中性到弱鹼性 (pH 6.5 – 7.5) 的環境。台灣很多土壤偏酸，怎麼辦？簡單！拌土時加入少量 石灰粉、稻殼炭或草木灰。稻殼炭和草木灰還能補充鉀肥，一舉兩得。這個小動作，對薰衣草的生長活力影響很大。

不同介質特性對照表

盆栽的朋友，盆器選擇也很重要！務必選有底孔的盆！瓷盆漂亮但透氣差，我個人偏好 素燒陶盆（紅陶盆） ，透氣性一流，能幫助土壤更快乾爽。塑膠盆也行，但底部碎磚塊或多點發泡煉石墊底是必須的。記住，薰衣草種植土壤選擇做對了，等於給它裝上了救生圈！

澆水是門藝術：多了爛根，少了枯死

說到澆水，這可是新手最容易栽跟頭的地方。很多人愛花心切，生怕渴著它。薰衣草種植澆水指南的核心就一個字：“懶” ！但不是真的懶，而是 “寧乾勿濕” ！

薰衣草耐旱能力很強，它的葉片灰綠色，帶有絨毛，就是為了減少水分蒸散。相反，它的根非常怕水澇。所以，薰衣草種植澆水指南的黃金定律是： “土乾透了再澆透” 。怎麼判斷土乾透？

1. 手指插入法： 最簡單粗暴有效！手指伸進土裡約一個指節（2-3公分深），感覺不到明顯的濕潤感，只有乾燥的顆粒感，OK，可以澆水了。
2. 掂盆法： 澆透水後把盆子掂量一下，記住那個重量。等感覺盆子明顯變輕了（土壤乾了水分蒸發當然輕），就該澆了。這個需要點經驗。
3. 觀察植株： 輕微缺水時，薰衣草葉片會稍微有點軟垂（注意是輕微軟垂，不是嚴重萎蔫）。但別等到嚴重萎蔫才澆，那對它傷害也不小。

澆水的方式： 一定要澆透！看到水從盆底孔嘩啦啦流出來才行。最忌諱每次只澆一點點，只濕了表土，下面還是乾的，根就往淺層長，更不耐旱。也忌諱盆底積水！澆完水十幾分鐘後，記得把底盤裡的積水倒掉！

季節差異：

• 春秋生長季： 遵循“土乾透澆透”原則。頻率嘛，看天氣，可能三五天一次，也可能一週以上。別死記硬背“幾天一次”，看土！看土！看土！
• 夏季： 高溫蒸發快，可能需要檢查得勤快一點。但！重點來了！ 夏天澆水更要謹慎。高溫+土壤悶濕是爛根的王炸組合。最好選在 “清晨”或“太陽下山後” 澆水，避開中午酷熱時段。水溫別太冰涼。極端高溫時，可以稍微在盆土表面噴點水降溫（不是噴葉子！尤其下午晚上別噴，容易誘發病害）。
• 冬季： 生長緩慢或停滯，蒸發量小，澆水間隔要大大拉長！可能一兩個禮拜甚至更久才需要澆一次。同樣，手指插下去判斷最準。特別是陰雨連綿的日子，更要忍住澆水的衝動！

薰衣草澆水頻率參考指南

掌握好這套薰衣草種植澆水指南，你的薰衣草就離健健康康不遠了。記住，澆死的十有八九，旱死的真不多見！

實戰！跟著老張一步步種植

理論講了不少，現在來點實際操作的乾貨，這是薰衣草種植方法的核心步驟。從選苗到移栽，一步步來：

• 挑選健壯苗： 這步很重要！別貪便宜買弱苗。選葉片顏色飽滿、灰綠帶絨毛，莖杆粗壯結實，根系發達（輕輕提起育苗盆，能看到白色根從底部孔鑽出來最好），沒有病蟲害（仔細看葉背！）的苗。品種方面，在台灣推薦較耐熱的品種，如「西班牙薰衣草」、「齒葉薰衣草」、「甜薰衣草」、「羽葉薰衣草」（這個其實是Plectranthus屬，但習性類似）。狹葉薰衣草（真薰衣草）很香但難度極高。
• 準備好盆土： 按照前面講的薰衣草種植土壤選擇配方，把土配好。新盆洗乾淨，舊盆更要徹底清洗消毒（尤其之前生過病的）。盆底鋪一層1-2公分的發泡煉石或碎磚塊做排水層。
• 脫盆與修根（可選但推薦）： 小心地把苗從原來的育苗盆取出。輕輕用手指或小工具鬆開底部和側面盤結纏繞的根（這叫“打散根球”），特別是那些已經繞了好幾圈的。稍微修剪掉一點點底部過於纏繞的細根和老根，刺激它長新根。別怕，薰衣草挺耐折騰（但別剪太狠！）。
• 上盆定植： 先在盆裡放入部分配好的土。把處理好的苗放進去，調整高度，讓原來根系的土坨表面略低於盆沿1-2公分。一手扶苗，一手往周圍填土。邊填邊輕輕壓實（注意是輕輕！），確保土壤和根系接觸良好，沒有大空隙。
• 澆定根水： 種好後，立刻澆透水！直到水從盆底嘩嘩流出。這一步很關鍵，讓新土和根系緊密結合。
• 放置環境： 剛種好的苗，先放在 明亮但沒有強烈直射光的地方（比如樹蔭下、牆角散射光好的位置）緩苗3-5天。觀察葉子狀態，如果依然挺立有精神，就可以慢慢移到它最終的位置了。

陽光、通風、溫度：環境三要素

種下去了，水也會澆了，還得給它找個好地方落腳。

• 陽光！陽光！陽光！ 薰衣草是絕對的陽性植物。它需要 每天至少6小時以上的直射陽光！最好是全日照！光照不足，它會長得又瘦又高（徒長），枝條軟弱，葉片稀疏，開花稀少甚至不開花，還容易生病。所以，陽台、窗台、花園，哪個地方陽光最猛烈，就讓它去那裡！別心疼，它曬得越歡，長得越好，香味越濃！這是薰衣草種植方法成功的關鍵環境因素。我的經驗是，東向陽台勉強及格，南向最好，西向下午太熱要注意，北向…算了吧。
• 通風！通風！通風！ 這點在悶熱潮濕的台灣尤其重要！良好的通風能：
  • 快速帶走葉片表面的水氣，減少病害（特別是黴菌類）發生。
  • 降低植株周圍的溫度和濕度，讓它感覺舒服點。
  • 促進土壤水分蒸發，避免積水爛根。 所以，種植薰衣草的地方，一定要空氣流通。別把它們緊緊挨著牆壁或其他植物塞在角落。盆栽的話，放在開闊的陽台邊緣比放在封閉的窗內好太多。庭院種植也要注意不要種在過於鬱閉的地方。這點是薰衣草種植注意事項裡常被忽視但極其重要的一環！
• 溫度： 薰衣草喜歡涼爽的氣候。生長適溫大概在 15°C – 25°C。台灣夏天的酷暑（動輒35°C以上）和高濕是它最大的挑戰。這也是為什麼我們強調秋天種植，讓它在炎夏前長壯實。冬天，除了耐寒性較差的品種（如西班牙薰衣草），大部分在台灣平地可以安全過冬（北部濕冷地區注意寒流時避風）。高溫時節，想辦法給它降降溫（比如放在大盆植物旁邊遮點蔭、盆底墊隔熱板、避免水泥地直接輻射熱），通風更是重中之重！

養護要點：修剪、施肥、過冬

種活了只是開始，要養得好、開花旺、變成老樁，還得靠後續的養護功夫。這也是薰衣草種植方法中提升檔次的部分。

修剪：薰衣草的生命線！

• 花後修剪： 這是 最重要 的修剪！開完花後（通常在初夏），趕緊把開過花的枝條，連同花頭往下剪，大約剪掉枝條長度的 1/3 到 1/2。注意看枝條，剪到有明顯綠色葉片生長點的上方一點點。這樣做能：1) 避免結籽消耗養分，2) 刺激植株從基部萌發新的壯枝，3) 保持株型緊湊美觀，防止中間空禿。千萬別捨不得剪！花敗了留著只會讓植株變弱、株型散亂。這是薰衣草種植注意事項中最關鍵的養護動作之一。

基肥：在上盆配土時，可以預先在土裡混入 少量的 緩釋性有機肥（如顆粒狀的雞糞肥、骨粉）或緩釋型的複合肥（N-P-K比例類似1:2:1或1:1:1的）。記住，量一定要少！一點點就夠。

• 追肥：主要在 春秋生長旺盛期和花苞孕育期 進行。頻率大概 一個月1次 就足夠了（甚至更少）。肥料選擇：
• 有機液肥： 如稀釋的 海藻精、魚精、草木灰浸出液。這些含有豐富的磷、鉀及微量元素，非常適合薰衣草。稀釋濃度要比說明書標示的 再稀釋一倍 以上（比如說明寫1:500，你用到1:1000甚至更淡）。薄肥勤施是王道。
• 低氮高磷鉀複合肥： 選擇N-P-K比例類似 1:2:2 或 0:10:10 的花多多或魔肥等水溶性肥。同樣，稀釋濃度要淡，頻率要低。

度夏與越冬：
度夏： 台灣種薰衣草的最大難關！核心就是 “通風、遮陰（避烈日）、控水”。

• 通風第一！ 想盡辦法讓空氣流動起來。電風扇吹（避開直吹太久）都比悶著強。
• 避開午後烈日： 如果環境極端酷熱（如西曬陽台），在 中午12點到下午3點 這段最熱的時間，適當遮擋掉部分強光（用50%-70%遮光率的遮陽網），防止葉片灼傷和盆土過熱。但早晚的光照要保證！
• 嚴格控水： 嚴格遵循 薰衣草種植澆水指南，等土乾得很透了再澆，澆水時間選清晨或夜晚。高溫時絕對禁止噴濕葉面（尤其傍晚）！
• 停止施肥！
• 適當清理過密的底部枝葉，增加內部通風。 熬過夏天，你的薰衣草就勝利了一半！

越冬： 相對簡單。

• 台灣北部/濕冷地區： 注意強烈寒流來襲時（尤其溫度接近10°C或以下時），把盆栽移到避風、向陽的位置。減少澆水，保持盆土偏乾。少量耐寒性差的品種可能需要簡單保護（罩個透氣塑料袋擋風）。地栽植株可在根部覆蓋些乾草或落葉保溫（但別悶住莖基部）。
• 台灣中南部： 通常可以露天安全越冬。注意控水即可。 冬天是讓它好好休息積蓄力量的時候。

蟲害病害防治：預防勝於治療

薰衣草因為本身有特殊香氣，蟲害相對較少，但也不是完全免疫。病害則主要集中在潮濕悶熱環境下。

• 常見蟲害：
  • 蚜蟲： 偶爾會有綠色或黑色小蚜蟲聚集在嫩芽、花苞處吸汁。數量少時可用強力水噴掉。嚴重時用肥皂水或窄域油（礦物油）噴灑，注意葉背也要噴到。薰衣草種植注意事項：平時保持植株健壯、通風良好是預防關鍵。
  • 紅蜘蛛： 這個在乾燥炎熱不通風的環境下容易爆發！葉片正面會出現密集黃白色小點，背面有細小紅色或白色蟲體和絲網。非常討厭！預防靠 加強通風、增加空氣濕度（噴霧環境而非植株葉面） 。發現初期，立刻用強力水反覆沖洗葉背（特別是早期）。嚴重時需用殺蟎劑（如苦楝油、克芬螨等噴灑）。
  • 粉蝨： 小白蛾子，一碰就飛。主要在葉背產卵吸汁。黃色黏蟲板有效。藥劑可選撲滅松（注意安全間隔期）或植物性殺蟲劑如苦楝油。 對付蟲害，我推崇物理防治（水沖、手捉、黏板）和有機藥劑（苦楝油、窄域油、肥皂水）優先。化學農藥是最後手段。
• 常見病害：
  • 根腐病/莖腐病： 這是最致命也最常見的！罪魁禍首就是 澆水過多 + 土壤排水不良 + 通風差！症狀是枝條從基部開始變黑、軟爛、枯萎，整株迅速死亡。幾乎無藥可救！ 唯一的辦法就是預防：嚴格執行 薰衣草種植澆水指南 和做好 薰衣草種植土壤選擇！澆水前務必確認土乾透了！盆土排水性必須好！環境必須通風！
  • 灰黴病： 潮濕、悶熱、不通風時容易發生。表現為花朵、葉片或枝條上出現灰褐色的黴層，導致腐爛。預防：保證通風！避免淋雨過多（尤其花期），澆水別澆到花和葉子上！及時清理殘花敗葉。發現病部立即剪除銷毀。藥劑可用撲克拉錳等殺菌劑。 病害的防治，核心就是創造 “乾爽、通風” 的環境！這是所有薰衣草種植注意事項中最最基礎也最重要的點！

本文參考：艾瑪的法式漫遊手札 –薰衣草：品種、種植技巧與花語全解析！打造迷人紫色花園

老張的實戰經驗與常見問題解答 (Q&A)

薰衣草種植常見問題速查表

Q: 薰衣草要用什麼肥料?
A: 主要用含「磷鉀」較高的肥料，氮肥要少。推薦稀釋的有機液肥（海藻精、魚精、草木灰水）或低氮高磷鉀的水溶性複合肥（如N-P-K 1:2:2）。記住「薄肥勤施」原則，寧淡勿濃，一個月最多1次就夠。夏冬季別施肥。

Q: 薰衣草可以養在室內嗎？

A: 坦白說，很難養好，不推薦長期養在室內。原因很簡單：

• 光照嚴重不足： 室內的光線強度遠遠達不到薰衣草的需求（至少6小時直射光）。即使是放在南向窗邊，隔著玻璃，光線也大打折扣（玻璃會過濾掉很多有效光波）。結果就是徒長、不開花、虛弱易病。
• 通風不良： 室內空氣流通差，悶濕環境是薰衣草的天敵，極易誘發病害（尤其是根腐、灰黴病）。
• 濕度控制困難： 薰衣草喜歡乾爽環境。室內為了人舒適，濕度往往偏高，尤其在梅雨季或夏季使用冷氣時可能有冷凝水問題。 結論： 薰衣草是戶外植物！陽台、露台、花園才是它的歸宿。如果非要放室內，也只能作為 短期觀賞（比如開花時搬進來欣賞幾天），然後趕快放回戶外陽光充足、通風良好的地方恢復。長期室內養殖成功率極低。

Q: 薰衣草需要每天澆水嗎？

A: 絕對不需要！ 前面薰衣草種植澆水指南的核心就是“寧乾勿濕”。每天澆水是養死薰衣草的最快方法！澆水的頻率完全取決於：

• 天氣（溫度、濕度、日照）
• 盆器大小和材質（陶盆乾得快，塑膠盆慢）
• 植株大小和生長狀態
• 最重要的是：盆土的乾濕程度！ 必須 每次都用手摸土確認乾透了 再澆水。在台灣，即使是生長季的春秋，盆土從表面乾到內部也需要幾天時間；夏天高溫可能乾得快些（但也需謹慎）；冬天則非常慢。死記硬背“幾天澆一次”是沒用的！