想在家做出道地台灣蔥仔條卻總是失敗？本文從材料選擇、麵團技巧到油炸火候，一步步教你蔥仔條做法的關鍵秘訣，並解答為何蔥仔條不夠酥脆、如何保存等常見問題，讓你輕鬆掌握這款經典小吃的精髓。