想在家輕鬆做出軟嫩入味的紅酒牛肉嗎？這篇完整指南詳細解説從牛肉選擇、紅酒搭配到慢炖技巧的每一步驟，並分享個人經驗與常見錯誤解決方法，讓你一次成功享受法式美味。