想知道如何煎出外酥內嫩的雞排嗎？本文詳細解析煎雞排做法的每個步驟，包括材料選擇、醃製技巧、火候控制，以及常見失敗原因和解法，讓你輕鬆在家做出餐廳級美味，再也不怕雞肉乾柴或黏鍋！