你想在家做出道地的四川麻辣烤魚卻不知道從何開始嗎？這篇詳細食譜將一步步教你選擇魚類、調製麻辣醬料、烤製技巧，並解答常見問題如如何調整辣度、避免魚肉散開，讓新手也能成功做出餐廳級美味。