想在家做出餐廳級別的脆皮薯條卻總是失敗?本文詳細解析脆皮薯條做法的每個步驟,從選材、切法到油炸溫度控制,分享個人經驗與常見問題解答,讓你一次掌握金黃酥脆的關鍵。