想在家做出軟嫩入味的日本叉燒肉嗎？本文詳細解析日本叉燒肉做法，從選肉秘訣、醃製配方到慢火烹煮，一步步教你避開常見失敗點，重現道地日式風味。無論是拉麵搭配或單吃都超滿足！