想在家自己做鹽水鴨卻總是失敗嗎？本文詳細分享傳統鹽水鴨做法，從選鴨、醃製到烹煮步驟，包含常見問題解答和小貼士，讓你輕鬆做出皮脆肉嫩的道地美味，解決所有實作難題。